США убеждают РФ не запрещать вввоз хлорированной американской курятины

В России ограничат применение хлора в обработке мяса птицы
Более жесткие санитарные правила обработки мяса птицы, ограничивающие применение хлора и содержание влаги, разработанные Роспотребнадзором, с 1 января вступают в силу в РФ. Изначально предполагалось, что они начнут действовать с 1 января 2009 года, однако этот срок был перенесен на 1 января 2010 года.
В соответствии с новыми требованиями, показатель хлора в растворе, используемом для обработки мяса птицы, не должен превышать показатель, установленный санитарными нормативами в отношении питьевой воды (0,3-0,5 миллиграмма на литр), а жидкость, отделяющаяся при размораживании мяса, не должна превышать 4% от общего веса птицы. Нормы относятся как к производимому на территории РФ мясу птицы, так и к импортируемому, отмечает РИА "Новости".