Порадовало. Но я вот уже долго время (сравнительно) ищу рецепт ржаных сухариков. Попробовал их летом в москве в баре Пеликан(мало ли знает кто). Подавали их с соусом, неким подобием чесночного майонеза. Если кто знает как это чудо делается, сообщите пожалуйсто
Да запросто, я после какого то очередного пивного бара, где очень люблю заказывать такие гренки, пытался воспроизводить дома. Режешь хлеб на бруски, со сторонами 1,5 см и длиной — ну как получиться, чем длиннее тем прикольнее. Потом жаришь их на оливковом/подсолнечном/растительном масле с каждой стороны, пока не затвердеют и не зарумянятся. Потом, выкладываешь на салфетку, чтобы сильно жирными не были, но не надолго, чтобы не остыли сильно и... берёшь зубчик/чики чеснока и натираешь ими гренки, это легко они острые, гренки в смысле. Далее — хоть так грызи, хоть с пивом, хоть в соус макай. — Маойнез + сметана (самая нежирная), тот же самый чеснок — мелко-мелко нарубленный + можно добавить очень мелко нарезанный укропчик и/или очень мелко тёртый солёный (бочковой) огуречик, с предварительно очищенной, для лутшей лутшести кожурой.
ненавижу такие рецепты — после них приходится вставать, одеваться и тащиться по морозу и снегу за недостающим как всегда каким-нибудь компонентом. А потом еще готовить все это!
А когда готово, вспоминается старый анекдот "Мойша! Как вам понравились пельмешки со свининкой?
Комментарии
Выглядит вот так
_http://www.restoran-pelikan.ru/i/menu/400x/black.jpg
Если кто знает как это чудо приготовить, сообщите)
А когда готово, вспоминается старый анекдот "Мойша! Как вам понравились пельмешки со свининкой?
Во-первых — гадость!
Во- вторых — мало!"
так вот — мало! Придется завтра готовить еще....