На базаре можно было увидеть торговцев баранками, которые «над своими возами укрепляли на длинном шесте вместо вывесок огромную, в несколько фунтов, баранку. У этих торговцев и в продаже имелись такие крупные баранки. Какой-нибудь мастеровой покупал большую баранку, надевал ее на плечи и гулял с нею по базару, а потом шел в трактир и пил с этой баранкой чай». Чай во время поста «подавали с постным сахаром, с медом или изюмом и даже, по желанию, с миндальным молоком».

Торговцы, разное время, разные народы, 1 часть