Три пирога, курица и ящик водки(Салют Златоглавая)(Арака).... всегда должны быть на столе. и Еще первый тост у них за большого Бога.... потом порядка 50 официальных тостов ....(За Георгия Победоносца)......Обязательно БаркатБирочет(за изобилие этого стола) в конце.
довелось мне за жизнь поесть много блюд, разных народов, но осетинская кухня это нечто просидел на ней 2 года примерно.
З.Ы. фыдчин-фыджин едят по особому, верхней корочкой берут мясо, а нижняя остается как тарелька, ее кушают уже на усматрение.
З.Ы.Ы. такой дешевой водки и пива и закуски нигде больше не видел, а народ большенством очень добрый и отзывчивый, хотя всегда на ложку дегтя есть бочка меда.....
Друзья мои если вы берете на себя смелость что-либо однозначно утверждать в отношении рецептуры, названий, правил потребления данного продукта, и прочих значимых на ваш взгляд замечаний, то прошу вас не забывать о том, что всякое свое утверждение желательно каким то образом подтвердить. Хотя бы элементарно ссылкой.
P.S. И еще ссылка типа: "в оригинале" не катит! Предъявите оригинал! :)
а мне нравятся Осетинские пироги с капустой и орехами
капуста тушится на воде а потом добавляют грецкие орехи мелко нарезаные( или на мясорубку) главное не переборщить с орехами а то пироги получаются сухими
В Москве есть какое то осетинское кафе...В котором можно заказать эти самые осетинские пироги...Мы их очень часто на работу заказываем...гораздо вкуснее чем банальная пицца....только они по-моему не по всей Москве возят.....в районе Мосфильмовской,Косыгина..в общем в тех краях...Если кому надо,могу телефон дать
Комментарии
10 литров Осетинской Араки или ПИВА.
Вот это дело !!!
Вот какраз только со стола, с тремя пирогами и всем чем надо :)!!!
З.Ы. фыдчин-фыджин едят по особому, верхней корочкой берут мясо, а нижняя остается как тарелька, ее кушают уже на усматрение.
З.Ы.Ы. такой дешевой водки и пива и закуски нигде больше не видел, а народ большенством очень добрый и отзывчивый, хотя всегда на ложку дегтя есть бочка меда.....
P.S. И еще ссылка типа: "в оригинале" не катит! Предъявите оригинал! :)
С наилучшими пожеланиями
капуста тушится на воде а потом добавляют грецкие орехи мелко нарезаные( или на мясорубку) главное не переборщить с орехами а то пироги получаются сухими