Вы о каких традициях говорите?В России до 1861 года 80% населения были крепостными и врядли ели досыта,куда уж там до кулинарных изысков.Вся "русская кухня" придумана на кухнях помещиков.
Кстати и с "русской народной" музыкой такая же история.Все эти оркестры русских народны инструментов были созданы богатыми самодурами.Представить можете в деревне на завалинке мужики играют в оркестре после сенокоса?!
Этимология названий: завтрак — за утром, ужин от слова уг — юг — когда солнце в зените, обед — об ед — промежуток между едой. На ночь никто не ел — считалось вредно…
Комментарии