Из чего, то что мы едим. Красители и добавки

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • V
    21 авг 09
    Полезно знать, что подсовывают в еду
    Ответить
  • papa_karlo
    21 авг 09
    автор, надо было выделить красным цветом то, что на самом деле опасно
    Ответить
    • paradoksik
      paradoksik АВТОР
      papa_karlo 21 авг 09
      Легче сказать что не вредно:
      Так же полезен E100 — Куркумин, Е160a Каротин, E160d Ликопин.
      Естественный краситель — E140, E163 Антоцианы.
      Боллее менее терпим E129, E141, E150a Караме́ль, E181 Таннины.
      E153 — Уголь, E174 Серебро, E175 Зо́лото — используют в лекарствах.
      Все остальное бяка.
      Ответить
  • beaves
    21 авг 09
    какого гомна мы только не едим!
    Ответить
    • paradoksik
      paradoksik АВТОР
      beaves 21 авг 09
      Если прочитать внимательно, то есть и пара полезных, или хотябі не вредных добавок. Например E101 — Рибофлавин, который добавляют в шоколад. Сейчас изучаю тему консервантов, оказывается и из них есть пара натуральных, правда мало. :(
      Ответить
      • paradoksik
        paradoksik АВТОР
        paradoksik 21 авг 09
        Извините за ошибки, это утро
        Ответить
        • paradoksik
          paradoksik АВТОР
          paradoksik 21 авг 09
          Так же полезен E100 — Куркумин, Е160a Каротин, E160d Ликопин.
          Естественный краситель — E140, E163 Антоцианы.
          Боллее менее терпим E129, E141, E150a Караме́ль, E181 Таннины.
          E153 — Уголь, E174 Серебро, E175 Зо́лото — используют в лекарствах.
          Ответить
  • C
    21 авг 09
    Хорошая статья, нужно еще обо всех остальных написать
    Интересно же, чем питаешься )
    Ответить
    • paradoksik
      paradoksik АВТОР
      crushos 21 авг 09
      Напишу еще о консервантах
      Ответить
  • camgypak
    20 авг 09
    офигел когда в свое время узнал из чего делают красную пищевую краску — оказывается из какихто сушенных южамериканских красных лесных клопов-солдатиков, в принципе чемто там богатыми и даже в чемто полезными
    + недавно попались консервированные огурцы впереди с крупными словами "без консервантов, без красителей" и уже закусив ими с обратной стороны маленькими буквами в ингридиентах читаю: "вода, соль, уксус синтетический..." — испытал шок
    зы. статья не понравилась
    Ответить
    • S
      Именно эта краска вроде является компонентом кока-колы, как недавно выяснилось
      Ответить
      • paradoksik
        paradoksik АВТОР
        skgennady 21 авг 09
        Интересно, а на бутілке они пишут состав? Буду в магазине посмотрю.
        Ответить
Сделано с NoNaMe
© 2000-2026