Составляющие салата "Нептун" в кафешном варианте: майонез, кальмары, мидии, креветки, болгарский красный перец, лук, украшено пучком петрушки, на счет яиц по-моему не было, ел на прошлой неделе, мне кажется не зачем, их дублирует майонез и кальмары)
а я лучше домашнего ничего не пробовала... делаешь по своему вкусу, варьируешь по своему желанию... что может быть оптимальнее? при условии, канешна, что никакие Е и глютаматы не добавляешь :)))
Почему же? главное — желание. в пору своей молодости и, соответственно, глупости покупала глютомат натрия и добавляла чуть ли не в чай... как же — усилитель вкуса!
А вот скажите, палочки хоть отдаленно похожи на краба? А то я краба видел только в холодильнике магазина по заоблачной цене, а у вас в своем холодильнике лежат. :-)
З.Ы. Это шутка... А так для объёма, скорее всего. "Крабовые палки" — это вообще-то изделие из сурими, т.е. из фарша высококачественных белых сортов рыбы. Так что всё рыбное — не навредит...
Хорошие крабовые палки — продукт вполне достойный, только их найти трудно.
Палочки изобрели японцы. То есть, сначала они изобрели сурими 1000 лет назад — молотое и отмытое-отжатое мясо белой рыбы, а уже потом разнообразные палочки и фальшивые креветки.
Наши палочки делаются из тихоокеанского минтая. Китайские — из соевого белка и рыбного гидролизата (из некондиционной рыбы).
Согласна с Бабаем. Если салат ЕКСТРА, то не надо его портить средненькими продуктами. У нас в одном кафе подают нечто подобное. В прозрачных салатниках-бокалах на дно укладывают чуть чищенных резанных помидор, огурцов и морепродукты с икрой под сливочно-лимонным соусом. Так это же действительно класс! Радует и глаз, и желудок --без палок и майонеза, даже домашнего. Вот только так и не могу понять что же у них за соус. Хоть и ела не один раз, дома так не выходит.
У меня всегда после нового года остаётся два салата — оливье и сырный с чесноком. Но смешивать их по-моему лучше не надо, уних консистенция разная совсем, непонятно что получится...
так в блендер все и паштет на бутеры :) у меня тож остается оливье... скоки раз давала себе слово не делать оливье на НГ, но как же?!?! ведь без оливье НГ не праздник, это как "Ирония судьбы..." :))))
АФИГИТЕЛЬНО!!!! Единственное что, раз уж готовить такой дорогущий салат, то всё же разумнее заменить крабовые палочки баночкой мяса краба... не каждый же день есть... я вот на Новый Год однозначно этот салат во главу стола поставлю!
Комментарии
молодец автор!
а в салатик можно, может быть, лучка немножко...
в любом случае, 966g, держи +
50 гр коньяка "Hennesy V.S.O.P."
200 гр Кока-Колы
З.Ы. Это шутка... А так для объёма, скорее всего. "Крабовые палки" — это вообще-то изделие из сурими, т.е. из фарша высококачественных белых сортов рыбы. Так что всё рыбное — не навредит...
Просто хорошие составляющие и крабопалки вдруг. Отварить кусочек рыбы ведь можно? Да и майонез самому сделать.
Палочки изобрели японцы. То есть, сначала они изобрели сурими 1000 лет назад — молотое и отмытое-отжатое мясо белой рыбы, а уже потом разнообразные палочки и фальшивые креветки.
Наши палочки делаются из тихоокеанского минтая. Китайские — из соевого белка и рыбного гидролизата (из некондиционной рыбы).
сорри за оффтоп, конечно..
И китайские подделки привозят.
их тут бывает, но немного, слава Богу...
обоснуй
слушай... живи ты долго и счастливо, питайся как хочешь, только другим людям настроение не порть, а?? сделай одолжение, будьь человеком!!!
Хотя, ребята дальше подробно обсуждают тонкости крабовых палочек (смайл).