Малосольные огурцы

Я так же делаю !

ну и еще могу добавить к этому рецепту... можно добавить пару перчинок (горьких), порезав на несколько кусочков... а еще можно пару перчинок (типа ратунда или шишкатый, это как кто называет), тоже режим и в ту же банку... ммм.. пальчики оближешь... мне очень нравиться... да и сотрудница....

А предварительно ошпарить банку кипятком? Или в случае суток-двух это не критично?

Ай, молодца!!!

Чтобы огурцы дольше хранились, можно добавить кристаллик цианистого калия

Спасибо. Я именно так и делаю.

Интересно))

А у меня мама их как-то в пакете из под хлеба делает, получаются прикольными и хрустящими.

Дорога ложка к обеду а рецепт малосольных огурцов к сезону ))

Вроде и все давно известно, а всеж приятно на малосольный огурец посмотреть.

Он такой хрустящий и весёлый ))

Насчет дозировок Я бы так высказался:

чеснок 3-6 зубчиков — конечно 6

стручок острого красного перца (по желанию) — конечно желаем, можно и зеленого

Как говорил старый еврей, выдавая перед смертью сродственникам свой рецепт вкусного чая, " не жалейте заварки" )))

Рецепт по сезону! За это спасибо.

Конечно, слегка напомнило варёные яйца от Крапыча...

Скажу другое: если брать горячий рассол, охлажденный до 80С, то огурцы и цвет и хруст не потеряют, и приготовятся за 8 часов.

А вообще, малосольные огурцы можно легко приготовить за 5-15 минут. Вполне полноценные по вкусу и запаху.

А я выбросил все свои трёхлитровые банки (( В кастрюле они получатся?