А куда еще то подробнее? Я когда начинал готовить, думал что это достаточно сложное блюдо, а на самом деле оказалось что очень простое. И готовил все точно так как написал, даже и не знаю что добавить?
Тема раскрыта плохо. Мало иллюстрирована. Где, например заготовки грудок? Это вам понятно где (может стоило бы дать вид в составе курицы?), а мне, увидевшему синюю курицу впервые в жизни? Ну, не в смыле курицу для поедания, а курицу в качестве материала для приготовления. Пришлось поднапрячь воображение. Я так понял, что грудка одна. Или их всё же две? Но на фото то ли вообще нет грудок, толи там две картофелины. Странно. Грудки — множественное число. Они чё, слиплись там слева? Или они неотделены друг от друга? Наверное так.
Как делить картофелину на двоих? Может две поменьше? Но каждому отдельно. Или из одной лоханки есть? И если резать то поперёк или вдоль? И тоже касается странного объекта слева. Ладно, попробую как нибудь приготовить. И кстати, а что же делать с остальными компанентами оставшимимся от курицы?
Вопрос на засыпку всем спецам. Много лет назад угостили меня жареной картошкой по-корейски. Угощал не кореец, а наш русский хлопец. Вкус — обалденный. Во-первых — без пива не пьётся. Это уже плюс. Во-вторых сам я повторить это чудо не смог. Выходит не то. Значит картошка режется почти как фри, т.е. ровно по стандарту, но не фри, потому что не квадратом. В процессе используется лук, тоже по стандарту нарезается крупно и длинно. Ну там перчик и возможно ещё что то. Готовится как обычно на большой сковороде. Масло там или оль — не помню. Но сам эффект при поедании потрясает тем, что картошка не готовится до конца. При жевании она сначала легко поддаётся, а потом пружинит и лопается и всё это требует пива, пива, много пива!!!
В общем есть повод отличиться спецу по этому блюду. Если найдётся, конечно. Там ноу-хау непременно есть. Как вовремя снять блюдо с огня. Вот в чём вопрос. Пойду закупать пиво. Надеюсь рецепт скоро будет готов. Спасибо.
Ну в жизни это большего размера чем выглядит на фотках, да и не преследовал цели наесться до отвала. Просто хотелось поужинать с девушкой попивая вино и поедая салатики и пойти гулять, у нас это и получилось.
Комментарии
Можно что нибуть из рыбы!
Как делить картофелину на двоих? Может две поменьше? Но каждому отдельно. Или из одной лоханки есть? И если резать то поперёк или вдоль? И тоже касается странного объекта слева. Ладно, попробую как нибудь приготовить. И кстати, а что же делать с остальными компанентами оставшимимся от курицы?
Вопрос на засыпку всем спецам. Много лет назад угостили меня жареной картошкой по-корейски. Угощал не кореец, а наш русский хлопец. Вкус — обалденный. Во-первых — без пива не пьётся. Это уже плюс. Во-вторых сам я повторить это чудо не смог. Выходит не то. Значит картошка режется почти как фри, т.е. ровно по стандарту, но не фри, потому что не квадратом. В процессе используется лук, тоже по стандарту нарезается крупно и длинно. Ну там перчик и возможно ещё что то. Готовится как обычно на большой сковороде. Масло там или оль — не помню. Но сам эффект при поедании потрясает тем, что картошка не готовится до конца. При жевании она сначала легко поддаётся, а потом пружинит и лопается и всё это требует пива, пива, много пива!!!
В общем есть повод отличиться спецу по этому блюду. Если найдётся, конечно. Там ноу-хау непременно есть. Как вовремя снять блюдо с огня. Вот в чём вопрос. Пойду закупать пиво. Надеюсь рецепт скоро будет готов. Спасибо.