NNM
Новая запись
Вход
P
plyus
Пельмешки без спешки 10 июн 09
Подписаться

Мини-багеты

41
9
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • R
    rbweyz
    11 июн 09
    КЛАСС!!!!!!!!!!
    Ответить
  • 196990
    196990
    11 июн 09
    Обязательно попробую! +
    Ответить
  • lipton25
    lipton25
    11 июн 09
    ты просто умница. нет ничего проще и нет ничего вкуснее домашнего хлеба!
    Ответить
  • alasser
    alasser
    11 июн 09
    Вкуснотища, со сливочным маслицем, чесночком, зеленью...

    Принимайте плюсики в репку и новость.
    Ответить
  • M
    maus26
    11 июн 09
    за домашний хлеб только +++:)
    Ответить
  • _
    _n_i_k_a_
    11 июн 09
    обожаю домашний хлеб, поставила бы +, но не могу, так что ловите устный ;)))))
    Ответить
  • M
    mmikhail70
    11 июн 09
    Привет, интересный рецепт. Только автор утаил количество сахара...
    Ответить
    • P
      plyus АВТОР
      mmikhail70 11 июн 09
      действительно-моя ошибка.

      сахара в рецепте нет совсем!!!!

      (рецепт французского хлеба)
      Ответить
      • M
        mmikhail70
        plyus 11 июн 09
        Дрожжи смешать с просеянной мукой, солью, [b]сахаром[/b], сухим молоком.

        А как же это?
        Ответить
        • P
          plyus АВТОР
          mmikhail70 17 июн 09
          ну говорю же — ошиблась в описании последовательности действий-писала на автомате, т.к. в большинстве рецептов есть сахар.

          а в этом нет
          Ответить
  • spiriti
    spiriti
    10 июн 09
    Ухты, какой занимательный хинт с формой багетов, надо обязательно попробовать!

    Спасибо :)
    Ответить
  • isenok
    isenok
    10 июн 09
    Давно хотела замахнуться,но как-то боязно было.

    А сухое молоко+вода можно заменить простым молоком?
    Ответить
    • P
      plyus АВТОР
      isenok 10 июн 09
      вообще, это рецепт французского хлеба для хлебопечки.

      не знаю почему, но заявлено, что именно сухое молоко дает ту корочку, как у французской булки.

      да попробовать-то можно.

      главное-соблюдать соотношение муки и жидкости
      Ответить
      • J
        juliagur
        plyus 13 июн 09
        Простое молоко — не очень получается. Я использую пополам сливки и молоко — самое то!

        Использую вместо воды
        Ответить
  • A
    adolf8
    10 июн 09
    супер!
    Ответить
full image