Куриные крылья в соевом соусе

привет всем
рецепт до боли знакомый ))) сам им пользуюсь часто. Семь в восторге ( и не только семья)
хочу поделиться своим опытом:
— вместо вассаби беру горчицу ( когда какую — русскую или дижонскую)
кстати, сам попробую в след заход именно с вассаби
- в маринад добавляю майонез (смешиваю с соевым соусом до состояния жидкой сметаны)
— без уксуса
— щепотку-две молотого имбиря (вариант — кардамона 1/2 по сравнению с имбирем)
— туда крылья — 2-3 часа маринада и также в духовку
PS: гарнир обычно либо не требуется, либо не успевает сготовиться ))
гготовлю в Пт — под вечернее пиво. Какой уж там гарнир. Доедаем мы эти макароны уже в водкой — потом!!!
все остальное — также как написано

проткните зубочисткой самую толстую часть крыла и надавите, из отверстия не должно повляться крови или розового сока...
а если что-то течет, но не розовое? :crazy:

а насчет меда можно тему развить — он у меня вовсе не растворяется (((
да и в большинстве рецептов мариновать рекомендуют до 4, а то и до 24 часов... я попробую часик

Спасибо, вкусно. Тока что вот кости коту отдал. Главное васаби побольше положить:) Вечером вторую партию съедим.
И тут плюс поставить не могу.

Супер!
люблю крылышки, только мариную их чуть проще, поскольку самый доступный из этого списка продуктов — соевый соус, беру для маринада его + лимонный сок, + специи + чеснок, если соевый соус слабо соленый, можно немножко посолить.
дешево и сердито :)

Отличный рецепт! Быстро и классно! Сочетание васаби+ соевый соус + кунжут очень нравиться еще с того момента как попробовал роллы... Но курицу не пробовал... Уверен — 100% вкуснятина, только я наверно красный перец еще добавлю, или несколько капель Tabasco для большей остроты...

норм. наш выбор

Весной прошлого года скопировал с nnm похожий рецепт, дабы не сидеть в сети в процессе готовки. Не помню автора, но, творчески доработав процесс, получил одно из любимых блюд.
На всякий случай выложу на narod файл — .rtf , также скопировано несколько тогдашних комментов. Автору +
narod.ru

всё хорошо но я бы крылья разделала — кончики отрезать и выкинуть , а само крылышко пополам

Реальное хрючево