-
14 май 09Вчера попробовал такой приготовить. Не знаю, что сделал неправильно, но получилось мягко говоря "не очень".
Запекал 25 минут, в начинку положил "докторскую" колбасу и сыр. Пирог очень сильно поднялся, и как бы раздвоился. Т.е. получилось два коржа, между ними непропечённая начинка. (даже сыр не весь расплавился).
Тесто получилось, имхо, слишком жирное, может из-за майонеза (я взял обычный).
Странно, что пирог очень сильно прилип к форме, вроде и форма со спецпокрытием, и смазал ее маслом специально.
Может отпишется ещё кто-нибудь, кто готовил по рецепту.
Сделано с
NoNaMe